인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

 

 

안녕하세요~  오늘 제가 소개할 이곳은 "임영웅 맛집" 아니~ 아니~ 인천 맛집 "남원 추어탕" 입니다ㅋㅋ

제가 이곳을 방문한 계기는 울 동네에서 가깝기도 하고, 추어탕을 워낙 좋아해서 검색하다 보니 주차장이 너무 맘에 들더라구요 ㅎㅎ

 

2025.04.09 - [지식창고] - 인천 놀거리 실내-스퀘어 원 미끄럼틀

인천 놀거리 실내-스퀘어 원 미끄럼틀

2025.04.08 - [영어회화] - 영어 뉘앙스 차이 - 헷갈리는 영어표현

영어 뉘앙스 차이 - 헷갈리는 영어표현

인천 추어탕 맛집 - 남원 추어탕

 

주차장 만큼이나 간판도 어찌나 시원 시원한지~~^^ 미추홀구 맛집! 최우수상 수상! 이라고 큼직하게 걸려 있더라구요~!

제가 굳이 맛있다고 하지 않아도 얼마나 맛집인지 짐작이 가실까요? ㅋㅋ

 

728x90

 

처음엔 추어탕집이 맛있어 봤자 뭐 거기서 거기겠지 했지만^^; 입맛 까다로운 저희 신랑이 진한 국물맛을 보더니~ 정말 구수하고 맛있다! 고 극찬을 하더라구요~!!  그래서 요즘은 일주일에 한번은 꼭 요기 남원 추어탕에 오게 되는것 같아요 ㅋㅋ

 

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

 

추어탕 외에도 만두나 돈까스 같은 메뉴들도 있어서 혹시나 어린 자녀가 있는 가족에게도 메뉴 정하기 부담없을거 같아요^^

원래 추어탕이 몸보신에 정말 좋다고들 하잖아요~? 

 

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

 

맛도 좋고 몸에도 좋으면 금상첨화~^^ 추어탕은 구체적으로 우리 몸에 어디에 좋을까요? 제가 간단히 조사해 봤어요!

 

 

*추어탕이란?

**추어탕(鰍魚湯)**은 미꾸라지를 주재료로 하여 끓인 국물 요리로, 한국의 대표적인 보양식 중 하나다. 조선시대부터 서민들의 기력을 보충해주던 음식으로 사랑받아왔으며, 지금도 가을철 보양식, 해장 음식, 체력 회복용 한식 메뉴로 많은 사람들에게 꾸준히 인기를 끌고 있다.

 

1. 추어탕의 주재료, ‘미꾸라지’의 놀라운 영양 성분

*고단백 저지방 식품

미꾸라지는 단백질이 풍부하면서 지방 함량은 낮은 대표적인 건강식 재료다. 100g당 단백질은 약 20g 수준으로, 체력 회복과 근육 생성에 도움이 된다. 반면 지방은 2~3g 수준으로 낮아 다이어트나 체중 조절 중에도 부담 없이 섭취 가능하다.

 

*칼슘과 인 – 뼈 건강에 탁월

미꾸라지를 통째로 갈아 끓인 추어탕은 뼈까지 섭취하는 구조이기 때문에 칼슘과 인의 섭취량이 매우 높다. 이는 골다공증 예방, 성장기 어린이의 뼈 발달, 노년층의 뼈 유지에 효과적이다.

 

*비타민 A, B군, 철분 풍부

미꾸라지는 **비타민 A와 B군, 특히 B2(리보플라빈)**이 풍부해 눈 건강, 피부 건강, 에너지 대사 활성화에 도움을 준다. 또한 철분 함량도 높아 빈혈 예방에도 좋다.

 

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

2. 함께 들어가는 한방 재료와 채소들

추어탕에는 들깨가루, 마늘, 생강, 된장, 시래기, 부추, 고춧가루 등 다양한 한방 효능을 지닌 재료들이 들어간다.

 

*들깨가루 – 오메가3 지방산의 보고

들깨에는 **α-리놀렌산(오메가3 지방산)**이 풍부하여 혈관 건강, 두뇌 기능 향상, 염증 억제에 도움을 준다.

 

*마늘과 생강 – 면역력 강화

항균 작용, 소화 기능 촉진, 감기 예방 등 전통 한방에서 중요하게 여겨지는 마늘과 생강은 환절기 건강 관리에 탁월하다.

 

*부추 – 양기 보강에 좋다

‘기력 회복’의 대표 식재료로 알려진 부추는 간 기능 개선, 피로 회복, 혈액순환 촉진에 효과적이다. 특히 남성들의 정력 강화 음식으로도 잘 알려져 있다.

 

3. 계절 음식으로서의 추어탕 – 가을 보양식의 진수

추어탕은 가을철 대표 보양식이다. 이는 미꾸라지가 가을에 가장 살이 통통하게 오르기 때문인데, 이 시기의 미꾸라지는 단백질 함량과 맛이 최고조에 이른다. 그래서 예로부터 **추어탕은 ‘가을에 꼭 먹어야 할 음식’**으로 여겨졌으며, 기력이 떨어지는 환절기에 면역력을 높여주는 역할을 해왔다.

 

4. 피로 회복, 해장, 노화 방지까지 – 다양한 효능

* 피로 회복과 기력 보충

단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 지친 몸에 에너지를 충전해준다. 특히 직장인, 수험생, 노약자에게 추천된다.

 

* 해장 효과

진한 국물에 들어간 들깨, 마늘, 생강 등이 숙취 해소에 도움이 되며, 속을 편안하게 만들어준다.

 

* 항산화 작용과 노화 방지

들깨와 미꾸라지 속 불포화지방산, 각종 항산화 성분이 세포 손상을 줄이고 노화 속도를 늦추는 효과를 기대할 수 있다.

 

5. 지역별 다양성 – 전라도 vs 경상도 스타일

추어탕은 지역에 따라 조리법과 풍미가 다르다.

 

전라도식 추어탕: 들깨가루와 된장을 많이 넣어 구수하고 진한 맛이 특징.

 

경상도식 추어탕: 맑고 칼칼한 국물에 고춧가루와 마늘향이 강하게 살아 있는 맛.

 

이처럼 입맛에 따라 다양한 스타일로 즐길 수 있다는 점도 추어탕의 큰 장점이다.

 

 

✨ 결론: 추어탕은 완전한 보양식이다

추어탕은 맛과 건강, 계절, 전통을 모두 담은 완전한 보양식이다. 미꾸라지의 고단백 영양과 함께 다양한 한방 재료가 어우러져 기력 회복, 면역력 강화, 피로 해소, 소화 개선, 해장, 노화 방지 등 다양한 건강 효과를 제공한다.

 

매일 기력이 떨어진다고 느낄 때, 몸이 무거울 때, 건강한 식사를 원할 때, 추어탕 한 그릇이 든든한 해답이 될 수 있어요~^^

 

 

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

 

제가 처음에 임영웅 맛집 이라고 한 이유~~ㅎㅎㅎ 트롯 가수 임영웅씨가 실제 다녀간지는 잘 모르겠지만 남원 추어탕 사장님이

영웅이 찐 찐 찐 팬! 이신가봐요~^^;

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

 

아예 입구 왼쪽에 임영웅 전용 전시관을 만들어 두셨더라구요 ㅎㅎ 없는 사진이 없을 정도로 빽빽하게 사진이 붙어 있어요~ㅋㅋ

다양한 굿즈 들도 진짜 많아요~ 임영웅 팬분들은 일부러 더 구경하러 오실거 같긴해요^^

 

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식

 

 

추어탕 먹어 본 후기 올리려고 했는데,  정작 중요한 추어탕 사진은 못 찍고 가수 임영웅 사진만 잔뜩 찍게 됐다는 ^^;;;

몸에 좋은 보양식 추어탕도 드시고, 좋아하시는 분들은 임영웅 사진들도 감상하러 오시면 좋겠네요 ㅎㅎ

 

 

 

인천 추천 맛집 - 남원 추어탕 보양식